Sa mga modernong operasyon sa tingian at pagkain, ang pagpapanatili ng parehong visual na apela at pagiging bago ng magkakaibang mga produkto ay isang maselan na balanse. Ito ay totoo lalo na sa mga kapaligiran na humahawak ng mga namamatay na item tulad ng mga sariwang prutas, gulay, pinalamig na pinggan, at mga skewer ng karne. Ang luho na tatlong temperatura Prefrigerated meat fruit gulay display chiller Magbigay ng isang makabagong solusyon sa pamamagitan ng paglikha ng mga dedikadong zone, ang bawat isa ay naaayon sa mga pangangailangan ng pangangalaga ng mga tiyak na uri ng pagkain. Ang mga chiller na ito ay hindi lamang nag -iimbak ng pagkain - sinusuportahan nila ang mas matalinong pangangalakal at bawasan ang basura, na tinutulungan ang mga negosyo na tumakbo nang mas mahusay habang pinataas ang karanasan ng customer.
Ang pag -unawa kung paano gumagana ang iba't ibang mga zone ng temperatura sa loob ng isang solong yunit ng pagpapakita ay susi sa pagpapahalaga sa kanilang halaga. Sa palamig na lugar, karaniwang pinapanatili sa pagitan ng 2-8 ° C, ang mga sariwang ani at inihanda na pinggan ay nagpapanatili ng kanilang masiglang hitsura at panlasa. Ang mga dahon ng gulay ay nananatiling malulutong, ang mga inumin ay nananatiling nakakapreskong, at ang mga plated na pagkain ay ipinakita sa kanilang pinakamahusay na estado. Ang zone na ito ay gumaganap ng isang dalawahan na papel: ang pag -akit ng pansin na may malinis, maliwanag na pagtatanghal at pagpapalawak ng magagamit na buhay ng mga item sa pagkain na madalas na mahina laban sa mga pagbabagu -bago ng temperatura sa hindi gaanong dalubhasang mga yunit.
Pagkatapos ay darating ang micro -frozen kompartimento, na nagpapatakbo sa paligid -5 hanggang 5 ° C. Hindi tulad ng karaniwang pagyeyelo, ang kinokontrol na kapaligiran na ito ay perpekto para sa mga pangangailangan ng semi-frozen na imbakan-lalo na ang mga skewer ng karne o mga maradong item na inilaan para sa mabilis na paghahanda. Pinipigilan ng pag-setup na ito ang produkto mula sa pagiging matigas na bato, na nagpapahintulot sa mga kawani ng foodervice na gamitin ang mga item kaagad nang walang pag-ubos ng oras. Hindi lamang ito nagpapabuti sa kahusayan ng kusina ngunit nagpapanatili rin ng texture at lasa ng integridad, na mahalaga para sa mga produktong karne na nagdurusa mula sa paulit-ulit na mga siklo ng freeze-thaw.
Ang ikatlong zone, karaniwang sa -18 ° C, ay gumaganap bilang isang seksyon ng pag -iimbak ng malalim na pag -freeze. Ito ay partikular na kapaki-pakinabang para sa pre-pack na mga frozen na pagkain o backup stock na kailangang mapangalagaan sa loob ng ilang araw. Sa pamamagitan ng pagsasama ng lahat ng tatlong mga saklaw ng temperatura sa isang display chiller, ang mga negosyo ay maaaring mabawasan ang oras ng paghawak, pagbawas sa hiwalay na mga gastos sa imbakan, at pagbutihin ang samahan. Pinapaliit din nito ang mga panganib sa cross-kontaminasyon at paglilipat ng lasa-isang karaniwang isyu kapag ang mga hindi magkatugma na mga item ay naka-imbak nang magkasama sa mga maginoo na yunit ng pagpapalamig.
Isa sa mga madalas na napansin na mga benepisyo ng mga advanced na ito Prefrigerated meat fruit gulay display chiller ay ang paraan na sinusuportahan nila ang visual merchandising. Ang hitsura ng pagkain ay gumaganap ng isang kritikal na papel sa paggawa ng desisyon ng consumer, lalo na sa mga setting ng self-service o buffet-style. Ang isang produkto na mukhang sariwa at maayos na naka -imbak na awtomatikong nakikipag -usap sa kalidad at pangangalaga. Ang malinaw na pag -zone ay tumutulong din sa mga kawani na mag -ayos ng mga item nang lohikal, na ginagawang mas mabilis ang muling pagdadagdag at pagbabawas ng panganib ng pagkasira dahil sa pangangasiwa. Kapag ipinakita mo ang iyong prutas, gulay, at karne sa isang biswal na nakakaakit, na-optimize na temperatura na kapaligiran, direktang pinapahusay nito ang tiwala at kasiyahan ng customer.
Bilang mga tagagawa, nakipagtulungan kami sa mga kliyente sa buong mga pagkain, supermarket, at mga espesyalista na nagtitingi, at ang puna ay pare-pareho: isang pinagsama, multi-temperatura na solusyon ay nag-stream ng mga operasyon at nagbabayad para sa sarili sa nabawasan na basura at pinabuting bilis. Ang kakayahang umangkop ng disenyo-tulad ng mga opsyonal na pagtatapos at teknolohiya ng pag-iwas sa fog-ay nagdudulot ng isang dagdag na layer ng apela, na pinapayagan ang aming mga kliyente na ihanay ang mga chiller sa kanilang kapaligiran sa tatak habang pinapanatili ang mga pamantayan sa pagganap.
Sa esensya, ang palamig na karne ng gulay na display ng mga chiller ay hindi lamang mga gamit sa imbakan - ang mga tool ng produktibo nila at mga assets ng paninda. Sinasalamin nila ang isang mas malalim na pag -unawa sa kung paano ang iba't ibang uri ng pagkain ay kumikilos sa iba't ibang mga kapaligiran sa temperatura at kung paano ang kalidad ng pagpapakita ay direktang nakakaapekto sa pang -unawa ng customer. Para sa anumang paghawak sa negosyo ng isang halo ng sariwa, semi-frozen, at mga frozen na item, ang pamumuhunan sa mga tiyak na temperatura na chiller ay isang madiskarteng paglipat na sumusuporta sa pagiging bago, kahusayan, at pagtatanghal sa isang cohesive system.
