Menu ng web

Paghahanap ng produkto

Wika

Ibahagi ang $

Ref ng kusina

Home / Produkto / Ref ng kusina
View All Projects
KLASIPIKASYON NG PRODUKTO

Garantiya ng Mataas na Kalidad
Sa Aming Kasanayan

Mga Tagagawa ng Pangkalakal na Kitchen Refrigerator


Ang aming komersyal na serye ng ref ng kusina ay binuo upang magbigay ng matatag na pagganap ng paglamig, tinitiyak na ang iyong mga sangkap ay manatiling sariwa na may pare -pareho na kontrol sa temperatura. Naiintindihan namin ang mga hinihingi ng mga propesyonal na kusina, na ang dahilan kung bakit ang aming mga refrigerator ay idinisenyo upang maging maaasahang mga kasosyo sa iyong pang -araw -araw na operasyon.

Nag -aalok kami ng isang malawak na hanay ng mga sukat at mga pagsasaayos upang matugunan ang mga pangangailangan ng iba't ibang mga kapaligiran sa kusina. Kung nagpapatakbo ka ng isang maliit na café, isang abalang restawran, o isang malaking negosyo sa pagtutustos, ang aming nababaluktot na mga layout ng imbakan ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang lahat ng maayos at sa loob ng madaling maabot, kahit na sa pinaka-napakagalang oras ng serbisyo.

Ang kahusayan ng enerhiya ay palaging isa sa aming mga priyoridad. Sa pamamagitan ng pagsasama ng mga advanced na sistema ng paglamig at teknolohiya ng kamalayan ng eco, binabawasan ng aming mga refrigerator ang pagkonsumo ng kuryente habang pinapanatili ang nangungunang pagganap. Hindi lamang ito makakatulong sa iyo na makatipid sa mga gastos sa operating ngunit sinusuportahan din ang iyong pangako sa pagpapanatili.

Nag -aalaga din kami sa kaginhawaan ng iyong workspace. Ang aming mga refrigerator ay inhinyero para sa mababang-ingay na operasyon, na minamaliit ang mga pagkagambala sa kusina at lumikha ng isang kalmado, mas kaaya-aya na kapaligiran para sa iyong koponan.

Ang tibay at kakayahang magamit ay nasa gitna ng aming pilosopiya ng disenyo. Mula sa matatag na mga exteriors hanggang sa mabibigat na istante, ang aming mga refrigerator ay itinayo upang mapaglabanan ang mga rigors ng pang-araw-araw na paggamit. Na may intuitive na mga kontrol at madaling pagpapanatili, ang aming mga produkto ay lampas sa pagiging simpleng kagamitan - sila ay maaasahan na mga tool na sumusuporta sa iyong pagkamalikhain at kahusayan sa isang modernong kusina. $

Hangzhou Ruicheng Refrigeration Equipment Co, Ltd.
Tungkol sa Amin
Kami ay nangungunang komprehensibong supplier ng mga kagamitan sa commercial kitchen, na nagbibigay ng propesyonal na refrigeration equipment at mga solusyong pangkalakal sa mga restaurant, hotel, supermarket, at institusyon sa buong mundo. Mayroon kaming sariling natatanging design team, 10 inhinyero upang magdisenyo at bumuo ng mga bagong produkto upang matugunan ang espesyal na pangangailangan ng mga customer. Sa China, ang aming kumpanya ay may 26,800 metro kwadradong workshop, higit sa 150 mahuhusay na manggagawa, at higit sa 30 taon nang nakatuon sa R&D at produksyon ng mga kagamitan sa commercial kitchen. Maraming modelo ang nasa stock sa aming warehouse, kaya kapag natanggap namin ang order, maaari naming maipadala ang mga kalakal sa parehong araw para sa ilang modelo. Isa ito sa aming mga kalamangan. Inaasahan namin ang inyong pakikipagtulungan mula sa tagumpay hanggang Win-Win!
  • 0 +
    Taon ng Pagtatatag
  • 0 ㎡
    Laki ng Pabrika
  • 0 +
    Bilang ng mga empleyado
  • 0 +
    Buwanang produksyon ng container
Kinakilala ng
MGA SERTIPIKASYON
Magbasa Pa
PINAKABAGONG BALITA
Kaalaman sa Industriya

Komersyal na Refrigerator kumpara sa Mga Modelo ng Bahay: Bakit Hindi Dapat Paghaluin ang Mga restawran

Ang pagpapatakbo ng isang restawran o negosyo sa pagtutustos ay nangangailangan ng maaasahang pag -iimbak ng pagkain. Habang ang ilang mga bagong may -ari ng restawran ay isinasaalang -alang ang paggamit ng isang refrigerator sa sambahayan upang makatipid ng mga gastos, ang pagpili na ito ay maaaring mabilis na mag -backfire. Ang isang komersyal na laki ng ref o isang malaking refrigerator para sa mga kusina ng restawran ay partikular na inhinyero para sa mataas na dami, propesyonal na paggamit-isang bagay na hindi makayanan ng isang refrigerator sa bahay.

Mga pangunahing pagkakaiba

Ang mga komersyal na fridges ng restawran ay binuo upang hawakan ang maraming pagkain, madalas na may adjustable na istante at malalim na mga compartment.

Pinahahalagahan ng mga fridges ng sambahayan ang kaginhawaan para sa mga pamilya, hindi maramihang pag -iimbak.

Ang isang komersyal na refrigerator para sa shop o paggamit ng restawran ay nagpapanatili ng matatag na temperatura kahit na madalas na mabuksan ang pinto.

Ang mga yunit ng sambahayan ay nawawalan ng cool na hangin nang mabilis, na humahantong sa hindi ligtas na pagbabagu -bago ng temperatura.

Ang mga komersyal na refrigerator ay gumagamit ng mas malakas na mga compressor, hindi kinakalawang na asero interior, at mga gasolina na mabibigat na pinto.

Ang mga domestic fridges ay hindi idinisenyo para sa mabibigat na pagsusuot ng isang abalang kusina.

Bakit ang isang refrigerator sa sambahayan ay mapanganib para sa mga restawran

Mga peligro sa kaligtasan sa pagkain: Ang mga swings ng temperatura ay nagdaragdag ng panganib ng pagkasira at sakit sa panganganak.

Hindi pagsunod: Ang mga inspektor ng kalusugan ay madalas na nangangailangan ng sertipikadong mga istilo ng komersyal na istilo sa mga restawran.

Mas mataas na mga gastos sa pangmatagalang: Ang isang refrigerator sa sambahayan na ginamit sa isang komersyal na setting ay may posibilidad na masira nang mas mabilis, na humahantong sa higit pang mga pag-aayos at kapalit.

Mga benepisyo ng pagpili ng isang komersyal na laki ng ref

Maaasahang pagganap sa mga oras ng serbisyo ng rurok.

Mas malaking kapasidad ng imbakan para sa sariwang ani, karne, at inumin.

Propesyonal na disenyo na sumusuporta sa parehong mga back-of-house at mga lugar na nakaharap sa customer.

Long Lifespan kapag maayos na pinananatili.

Upright kumpara sa dibdib ng komersyal na estilo ng mga fridges: Alin ang pinakamahusay sa isang malaking restawran?

Dapat bang pumili ang mga may-ari ng restawran ng isang patayo na komersyal na estilo ng refrigerator o isang estilo ng komersyal na refrigerator sa dibdib? Ang parehong mga disenyo ay may mga pakinabang, ngunit ang tamang pagpipilian ay nakasalalay sa iyong modelo ng negosyo, layout ng kusina, at mga pangangailangan sa pag -iimbak ng pagkain.

Upright komersyal na estilo ng refrigerator

Madaling Organisasyon: Ang Vertical Shelving ay ginagawang simple upang paghiwalayin ang ani, karne, at pagawaan ng gatas.

Mabilis na Pag -access: Ang mga kawani ay maaaring kumuha ng mga sangkap nang walang baluktot o paghahanap.

Pag-save ng espasyo: mainam para sa mas maliit na kusina kung saan limitado ang espasyo sa sahig.

Pinakamahusay para sa

  • Mga restawran na may limitadong back-of-house space.
  • Ang mga café at bakery na nangangailangan ng madalas na pag -access sa iba't ibang mga kategorya ng pagkain.
  • Mga tindahan gamit ang isang komersyal na refrigerator para sa pagpapakita at mabilis na serbisyo.

Dibdib na komersyal na refrigerator: Mataas na kapasidad at pangmatagalang imbakan

Mas malaking dami: Isang malaking refrigerator para sa imbakan ng restawran na maaaring hawakan ang mga bulk item.

Mas mahusay na katatagan ng temperatura: Ang malamig na hangin ay mananatili sa loob kahit na magbubukas ang takip.

Kahusayan ng enerhiya: kumonsumo ng mas kaunting lakas sa bawat litro ng pag -iimbak kumpara sa mga patayo na modelo.

Pinakamahusay para sa

  • Ang mga restawran na bumili ng mga sangkap nang maramihan.
  • Ang mga kumpanya ng pagtutustos na nag -iimbak ng malaking halaga ng frozen o pinalamig na pagkain.
  • Ang mga negosyong nangangailangan ng pangmatagalang imbakan na may mas kaunting pang-araw-araw na pagbubukas ng pinto.

Pagbabawas ng basura ng pagkain gamit ang isang komersyal na refrigerator sa restawran

Ang basura ng pagkain ay isa sa mga pinakamalaking hamon sa industriya ng restawran. Ayon sa Global Studies, hanggang sa 40% ng pagkain na binili ng mga restawran ay hindi naabot ang plato ng customer. Ang isang epektibong paraan upang labanan ang problemang ito ay sa pamamagitan ng pamumuhunan sa isang komersyal na refrigerator sa restawran na nagbibigay ng tamang kapaligiran sa imbakan upang mapanatiling sariwa at ligtas ang pagkain nang mas mahaba.

Paano nakakaapekto ang basura sa pagkain sa mga restawran

Pagkawala sa pananalapi: Ang mga nasirang sangkap ay nangangahulugang mas mataas na gastos sa operating.

Ang stress sa pagpapatakbo: Ang pag -alis ng mga pangunahing sangkap ay nakakagambala sa serbisyo.

Epekto ng Sustainability: Ang basura ng pagkain ay nag -aambag sa mga isyu sa kapaligiran, na maaaring makapinsala sa reputasyon ng isang tatak.

Ang papel ng isang komersyal na laki ng ref sa pagbabawas ng basura

Ang isang komersyal na estilo ng refrigerator ay nagpapanatili ng matatag na temperatura, kahit na madalas na binuksan sa oras ng rurok. Pinipigilan nito ang nakakapinsalang pagbabagu -bago na humantong sa pagkasira.

Sa pamamagitan ng nababagay na istante at malalim na mga compartment, ang isang malaking refrigerator para sa mga kusina ng restawran ay nagbibigay-daan sa mga kawani na paghiwalayin ang iba't ibang mga kategorya ng pagkain, pagbabawas ng cross-kontaminasyon at nakalimutan na mga item.

Sa pamamagitan ng pagbibigay ng pare -pareho ang paglamig, ang mga komersyal na refrigerator ay nagpapanatili ng karne, gumawa, at sariwang pagawaan ng gatas para sa maraming dagdag na araw kumpara sa mga yunit ng sambahayan.

Praktikal na mga tip para sa paggamit ng isang komersyal na refrigerator ng restawran nang epektibo

Ipatupad ang First-In, First-Out (FIFO): Mag-imbak ng mga mas bagong item sa likod ng mga mas matanda.

Label at Petsa Lahat: Tumutulong sa mga kawani na subaybayan ang pagiging bago.

Iwasan ang labis na karga: Masyadong maraming mga bloke ng pagkain ang daloy ng hangin at binabawasan ang kahusayan sa paglamig.

Gumamit ng mga malinaw na lalagyan: Ang kakayahang makita ay binabawasan ang pagkakataon ng mga item na nakalimutan.

Paano palawakin ang habang -buhay ng iyong komersyal na laki ng refrigerator

Piliin ang tamang lokasyon ng pag -install

Magandang bentilasyon: Ilagay ang refrigerator kung saan may sapat na daloy ng hangin sa paligid ng tagapiga at pampalapot.

Malayo sa mga mapagkukunan ng init: Iwasan ang pag -install malapit sa mga oven, grills, o direktang sikat ng araw.

Antas ng Antas: Tinitiyak ang tamang pag -sealing ng pinto at pinipigilan ang labis na pilay sa mga sangkap.

Subaybayan ang paglo -load at paggamit

Huwag mag -overload: Ang isang pinalamanan na estilo ng komersyal na estilo ay humaharang sa daloy ng hangin, na pinilit ang tagapiga na gumana nang mas mahirap.

Iwasan ang madalas na pagbubukas ng pinto: Ang mga kawani ng tren upang mangalap ng mga sangkap nang sabay -sabay kaysa sa pagbukas ng pintuan nang paulit -ulit.

Tamang mga setting ng temperatura: Dumikit sa mga inirekumendang saklaw para sa pinalamig o nagyelo na imbakan.

Mag -iskedyul ng regular na pagpapanatili

Malinis na condenser coils: Dirty coils bawasan ang kahusayan ng paglamig at pilitin ang tagapiga.

Suriin ang mga gasket ng pinto: Ang isang nasirang selyo ay nagbibigay -daan sa malamig na pagtakas ng hangin, pagtaas ng paggamit ng enerhiya.

Propesyonal na Paglilingkod: Mag -inspeksyon ng isang technician ang iyong komersyal na refrigerator sa restawran kahit isang beses sa isang taon.

Alamin kung kailan mag -aayos kumpara sa palitan

Pag -aayos: Mga isyu tulad ng mga pagod na gasket, thermostat malfunctions, o menor de edad na pagtagas.

Palitan: Kapag ang mga gastos sa pag -aayos ay lumampas sa kalahati ng halaga ng refrigerator, o kung ang yunit ay higit sa 12-15 taong gulang.

Ang pag -upgrade sa isang bagong komersyal na laki ng ref ay maaari ring i -cut ang mga gastos sa enerhiya nang malaki.

Mga tip sa pag-save ng enerhiya para sa isang komersyal na estilo ng refrigerator sa mga restawran

I -optimize ang mga setting ng temperatura

Itakda ang mga refrigerator sa pagitan ng 1 ° C at 4 ° C (34 ° F - 39 ° F).

Itakda ang mga freezer sa paligid -18 ° C (0 ° F).

Iwasan ang pagtatakda ng temperatura na masyadong mababa - nag -aaksaya ng enerhiya at hindi mapapabuti ang kaligtasan ng pagkain.

Pagbutihin ang layout ng kusina

Panatilihin ang iyong malaking refrigerator para sa mga kusina ng restawran na malayo sa mga oven, stoves, at direktang sikat ng araw.

Tiyakin ang wastong daloy ng hangin sa paligid ng tagapiga at pampalapot.

Ang mahinang paglalagay ay pinipilit ang refrigerator na masigasig na mapanatili ang paglamig.

Panatilihin ang regular na ref

Malinis na condenser coils ng hindi bababa sa bawat 3 buwan.

Palitan ang mga pagod na gasket ng pinto upang maiwasan ang malamig na pagtagas ng hangin.

Defrost Kapag ang pagbuo ng yelo ay lumampas sa 0.5 cm upang mapanatili ang kahusayan.

Paglutas ng mga isyu sa daloy ng trabaho at layout sa isang komersyal/kusina prep refrigerator

Sa maraming kusina, ang proseso ng prep ay nagpapabagal hindi dahil sa mga kasanayan ng kawani, ngunit dahil sa kung paano nakaposisyon ang kagamitan. Ang isang hindi magandang inilagay na komersyal na prep refrigerator ay maaaring pilitin ang mga chef na lumakad pabalik -balik, na sinira ang daloy ng paghahanda. Katulad nito, ang isang refrigerator ng prep sa kusina na hindi isinama sa workbench ay maaaring maging sanhi ng mga pagkaantala sa oras ng rurok, dahil ang pakikibaka ng mga kawani ay mabilis na kumuha ng mga sangkap.

Mga Solusyon:

Isama ang refrigerator at workstation-Pumili ng isang refrigerator ng prep sa kusina na may built-in na counter na ibabaw. Pinapayagan nito ang mga chef na kumuha ng mga sangkap at agad na ihanda ang mga ito nang hindi gumagalaw sa kusina.

Strategic Placement - Posisyon ang komersyal na prep refrigerator sa loob ng pangunahing prep zone, na may perpektong sa pagitan ng mga istasyon ng pagputol at pagluluto, upang ang maraming mga miyembro ng koponan ay maaaring ma -access ito nang walang pag -aaway.

Disenyo ng Pag -access - Mag -opt para sa mga modelo na may mga drawer o sliding door, na binabawasan ang puwang na kinakailangan upang buksan ang refrigerator at gawing mas madaling gamitin sa masikip na kusina.

Mapping ng daloy ng trabaho - Bago ang pag -install, mapa kung paano lumipat ang mga kawani sa oras ng rurok. Ang pagtiyak ng prep refrigerator ay sumusuporta sa daloy na ito ay maaaring maalis ang mga bottlenecks at pagbutihin ang pangkalahatang bilis.